Comida Salgada
















A comida ficou salgada?

Pingue algumas gotas de limão e deixe ferver mais um pouco.

Também caso um ensopado que estiver a ser cozinhado tenha ficado salgado, esparrame sobre a tampa da panela ( por fora ), fazendo um círculo, um punhadinho de sal, deixe-a assim tapada, continuando a ferver. O sal seco sobre a tampa absorverá a humidade e, junto, o excesso de sal.

Se foi a sopa que ficou salgada, junte-lhe duas ou três batatas cruas e descascadas e partidas no meio ( serve também para o feijão ).

Deixe ferver bastante, pois além delas absorverem o excesso de sal poderão ser aproveitadas na própria sopa ou feijão, ou até mesmo num outro prato.

Outro truque que funciona para cortar o excesso de sal da comida, é muito simples, junte 1 colherinha de açúcar e outra de vinagre.

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