CAFÉ DA MANHÃ: NÃO SAIA DE CASA SEM ELE

UMA PRIMEIRA REFEIÇÃO NUTRITIVA É FUNDAMENTAL PARA COMEÇAR BEM O DIA.

Se você é do tipo que acorda com pressa e vai trabalhar de estômago vazio, você começa mal o seu dia. Estudos recentes mostam que a falta de atenção durante as aulas da manhã é sempre maior entre crianças e adolescentes que não têm o hábito de tomar café da manhã. A mesma coisa acontece com os adultos. Os que pulam o café da manhã têm o rendimento comprometido no trabalho. O nível de energia dessas pessoas está baixo, portanto, o corpo não consegue trabalhar direito, falta combustível. “Quando acordamos, o corpo encontra-se em jejum por causa das horas que passamos dormindo. Por isso, é fundamental ingerir alimentos. Eles garantem a energia que será gasta dali em diante”, explica a nutricionista Carolina Pimentel, professora da Universidade Paulista.

E dizer que não tem vontade de comer durante a manhã não é desculpa, mas sinal de alimentação errada. “A falta de fome ao acordar é indício de que a pessoa comeu muito antes de dormir. E isso não é bom, explica Carolina. Deitar de barriga cheia atrapalha o sono, pode causar indigestão, azia, entre outros problemas. O melhor é pegar leve à noite e deixar para matar a fome na manhã do dia seguinte. Um café da manhã nutritivo é composto dos três grupos de alimentos fundamentais para o nosso organismo: leite e seus derivados, que são fontes de proteína, cálcio e vitamina D; frutas, que possuem alta concentração de fibras, vitaminas e sais minerais, e cereais, que fornecem carboidratos.

VOCÊ TAMBÉM DEVE…

…fazer de cinco a seis refeições por dia. O ideal é não ficar mais do que três horas sem comer. Isso retarda o metabolismo e aumenta a concentração de gordura no corpo, além de aumentar a fome;

…comer devagar, mastigando bem os alimentos, em um ambiente tranquilo;

…beber bastante água, de 6 a 8 copos diariamente. A água, ajuda a limpar o organismo, entre outras funções;

…praticar exercícios físicos regularmente.

E PRA QUE SERVE?

Carboidratos:

São fonte de energia para o corpo. A criançada, que vivem correndo e pulando, e os atletas precisam muito deles.

Proteinas:

Elas ajudam a constuir e recuperar os tecidos e órgãos do corpo.

Vitaminas e sais minerais:

Atuam no crescimento, ajudam a manter o sistema de defesa do corpo, entre muitas outras funções.